以熱炒、宴席、啤酒屋為主要營業內容的喝桶海，光看店名就知道，店內的啤酒都是以酒桶的方式供應，讓客人可以大口大口的暢飲，享受啤酒入喉的痛快滋味。店內同時提供台菜熱炒與海鮮料理，能吃到濃濃的台灣味。
各式生猛海鮮，是店家師傅每天到市場、漁港親自批貨的，以確保食材新鮮。另外，店內還有附卡拉OK的包廂，就是想營造一個可以完全放鬆，喝得開心也唱得開心的餐廳氣氛。
乍聽到這道「鬼馬萬里蟹」，一下子可能不曉得料理的內容是什麼，原來「鬼馬」在香港指的是油條，師傅希望藉此讓這道菜多一點想像空間。
不過真正畫龍點睛的，其實是師傅以各式香料特調出的肉醬，肉醬在與花蟹翻炒後，悶5分鐘左右收汁，讓蟹肉在吸收醬汁後變得更有風味，噴香誘人。最後，師傅會加上微炸過後的油條，油條沾了肉醬後，又是一番滋味，也讓這道料理增添許多層次的口感。
與重口味的鬼馬花蟹不同，「蒜香蕈菇萬里蟹」吃到的，是更清爽的菇類香氣與海鮮氣味。
店家將萬里蟹與各式香菇、杏鮑菇、蒜頭、蛤蜊等各種食材包裹在一起，清蒸約莫20分鐘左右，打開即可享用。這道料理幾乎不加任何調味料，而是讓食材原本的鮮甜自然呈現，蟹肉更是甘甜無比。底部的湯汁，多是食材在蒸的過程中自然匯聚的，只是淺嘗，都可感受到鮮美的滋味。
捷運新埔站 台灣味喝桶海
地址：新北市板橋區民生路三段309號
電話：（02）22540909
營業時間：11:30～02:00
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
