福容台北一館與新北市政府所成立之「萬里蟹」品牌合作，共同推廣萬里蟹限定料理以饗大眾。
「福粵樓」餐廳由蔡長庚行政主廚所領軍的廚藝團隊，以豐富多變的節令食材，製作出一道道色、香、味一應俱全的宴席佳餚。一道道穿越古今的江浙粵式料理，汲取食與藝的精粹、職人手藝匠心演繹，值得您細細品嚐。
2024年10月1日 - 11月30日 期間限定菜色介紹：
「福粵樓 港式飲茶」鄭昌黎主廚嚴選產地新鮮直送三點蟹製作「蔥薑奶焗萬里蟹」，以奶焗料理方式保留了食材本身的鮮甜滋味，簡單地運用蔥花、薑末與乾辣椒的提升色香味，清爽淡雅的奶焗香氣與淡淡海水鹹味融化在舌尖，每一口都吃得到蟹肉的滑順鮮甜，鮮味堆疊層次感驚豔眾人味蕾，可謂是老少咸宜餐桌上的人氣佳餚。
台北捷運大安森林公園站 福容大飯店 台北一館．福粵樓
地址：106台北市大安區建國南路一段266號
電話：（02）2701-1239 轉 2
網址(開新視窗)：https://www.fullon-hotels.com.tw/tp/tw/restaurant-detail/Dimsum/
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
