位於桃園機捷A8站的福容大飯店擁有挑高七米無樑柱宴會廳，為大桃園地區頂級婚宴場地首選。港式飲茶餐廳「福粵樓」 除了提供精緻美味手工港點外，今年更看準秋季螃蟹為進補最佳食材，推出「萬里相會 唯美蟹逅」料理，每日新北萬里區新鮮直送萬里蟹推出限量菜色。行政主廚鄧正中表示，今年推出以泰式、粵式、客家風味及傳統清蒸等中西融合的新潮料理，滿足所有年齡層對螃蟹的期待！
金風送爽，品蟹賞菊，秋天是品嚐螃蟹最好時節，由行政主廚鄧正中特別研發融合較新潮料理手法，除了傳統的『清蒸直送萬里蟹』，並搭配了『金湯萬里響脆米』、『菜脯脆椒萬里蟹』、『泰式滑蛋萬里蟹』共推出四道完美秋季蟹宴。2019年菜色分述如下：
(上圖左一) 此道料理製作過程繁瑣，需熬煮香濃萬里蟹金湯，並將泰國香米浸泡4小時後瀝乾水份、下鍋油炸，不裹麵粉即可吃到炸香米的自然甘甜，搭配桌邊服務，香米倒入滾燙金湯中呲呲作響，蟹肉彈牙、湯頭濃郁，除豐富視覺及聽覺感官之外，更可滿足饕客們的味蕾。
(上圖右二) 將避風塘特色及客家文化融合而成，搭配菜脯使其口感酥脆，與避風塘香酥、辣鹹互相融合，搭配老饕最愛吃法，將螃蟹精華與菜脯拌入白粥，齒頰留香。
(上圖左二) 使用外酥內軟中式銀絲卷，取代口感偏硬的泰式麵包，搭配濃郁紅咖哩醬汁，又鹹又甜，吸飽醬汁的銀絲卷入口即化，蟹肉鮮甜迸於口中，難以忘懷。
「萬里相會 唯美蟹逅」秋蟹料理菜色由2019年9月27日供應至2019年12月01日止。
桃園機場捷運A8 福容大飯店（3F 福粵樓）
地址：桃園市龜山區復興一路二號
電話：（03）328-5688
網址(開新視窗)：https://www.fullon-hotels.com.tw/a8/
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
