身為萬里蟹最主要的批發盤商之一、也是捕蟹船船東，新方海產老闆黃湧勝，這幾年不僅透過餐飲通路及獨家直播網絡，努力將一批批萬里蟹推銷出去，甚至還設置了廚房，聘請大廚研發萬里蟹及各類海鮮的烹調之道；最後更應饕家要求，轉型為讓蟹迷大飽口福的私房菜餐廳。
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