說到淡水海鮮，想到海風餐廳，成立近半世紀的海風餐廳，是淡水老街的老牌海鮮餐廳，以一味「炒螃蟹」成名至今，即便現今這道菜色已經相當普遍，海風仍是多少淡水人和外地遊客最想念的「淡水味」。
創業老闆張義雄與妻子盧玉蘭白手起家，憑著新鮮食材與獨門口味，漸漸從小吃攤經營到4層樓的餐廳，成為膾炙人口的知名店家。每日更從北海岸、東北角漁港採購萬里蟹、文蛤、海瓜子等生猛海產，現點現宰現料理，成為老街最生動的廚藝風景。到淡水吃小吃不稀奇，跟著節令大啖天然嬌貴的野生海鮮，才是無上的生活盛宴。海風餐廳曾因創業老闆張義雄罹癌辭世，而於2016年熄燈歇業。但在眾多饕家殷殷期待下，張家第二代也決定為媽媽重開食舖，讓陪伴一家人走來的海風餐廳招牌菜色，在淡水老街繼續飄香。
來海風必點的明星菜色，菜還沒上桌，已經可以看到幾乎每桌都有了這一道，樓下廚房傳來蔥爆香和鍋鏟齊揚叮噹作響的聲音，垂涎指數瞬間飆升。新鮮萬里蟹剁成大塊，裏粉酥炸，再調入蛋液、蔥花及獨家醬料翻炒，趁熱咬下去，蟹肉間逬出鮮甜湯汁，入口有炭火焦香，超迷人。偶而有知味饕客單獨前來，點的必是一盤炒蟹、一碗白飯、一瓶啤酒，不多說，就是大滿足。
沒有任何調味的清蒸蟹，是見識海洋鮮物天然美味的正宗吃法，搭配薑醋入口，更顯清爽鮮甜。三種萬里蟹各具特色：產期最早的花蟹肉質纖細、氣味清甜，蟹膏、蟹黃細綿濃郁；三點蟹殼薄、肉扎實、風味鹹鮮，價格稍低，被漁民譽為CP值最高的「蟹中極品」；晚秋到深冬才盛產的石蟳蟹如其名，甲殼粗硬，鮮味強勁。三種清蒸蟹各有風味，考慮一下，下回來到新北市，你想點哪一種呢？
淡水站 海風餐廳（已歇業）
地址：新北市淡水區中正路17號
電話：（02）26212365
營業時間：10:30~20:30
星期三店休
* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。
