香格里拉台北遠東國際大飯店 Shangri-La Taipei.香宮

香宮粵菜餐廳 星級必嚐美味 ,榮獲2018年 MICHELIN Guide 台北米其林餐盤推薦,由粵籍大廚掌管,室內裝潢在現代感中引進中國兩大主題:雲紋和牡丹花。來自廣東地區的料理風格,無論是午餐的飲茶點心、招牌菜和品茗都一應俱全。

「味遊香蟹」季節美餚,2018年10至11月期間限定推出

貴為中國八大菜系之一的粵式料理,食材用料廣泛,但因地處沿海,更是首重海鮮佳餚;此次螃蟹系列美饌,由港籍中餐行政主廚 陳國華廣納經典粵式手法,以展現海鮮本味為準則, 獻上萬里蟹限期料理。陳主廚堅持選用花蟹製作佳餚, 取其肉質較具口感及滋味明顯帶甜的特點,與粒粒鬆香的北菇蝦米炒飯共蒸,隨著籠內溫度漸升,米粒吸收螃蟹精華湯汁,同時包覆荷葉清香,香糯濕潤,超級滿足!

【荷香蝦禾米蒸萬里花蟹】▼

荷香蝦禾米蒸萬里花蟹



香格里拉台北遠東國際大飯店.香宮

香格里拉台北遠東國際大飯店.香宮(6樓)

地址:台北市敦化南路二段201號

電話:(02)2378-8888

網址:www.shangri-la.com/taipei

* 萬里蟹為野生海蟹,供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同,請您用餐前務必事先電話連絡或預約。