薆悅酒店野柳渡假館(原 野柳泊逸渡假酒店)

緊鄰在野柳地質公園與海洋世界的野柳泊逸渡假酒店,是由紐約知名團隊Rockwell Group所操刀設計,內部裝潢以原木色系營造度假氛圍,是野柳一代少見的中大型度假酒店。酒店內的漁人廚房,以供應無國界的海鮮佳餚為主,空間設計在悠閒中又帶有時尚感,靠窗處更有遠方的無敵海景相伴,讓人可以一邊大啖海鮮料理,一邊欣賞窗外的碧海藍天,愜意而舒適。

配合萬里蟹季節的來臨,薆悅酒店野柳渡假館-FISHERMAN’S KITCHEN漁人廚房自助餐廳供應當季萬里蟹料理單點菜色(請事先電話預約)

<菜色回顧>干貝XO醬蟹肉義大利麵
<菜色回顧>干貝XO醬蟹肉義大利麵

好吃關鍵除了新鮮的花蟹外,還有主廚特調的干貝XO醬。鹹香有勁的干貝XO醬,原本就有濃厚的海味,攪拌彈牙的義大利麵條更是對味;飽滿的蟹肉沾上醬汁一起入口,鮮度與刺激感更是加倍。

 

<菜色回顧>法式乳酪焗烤萬里蟹
<菜色回顧>法式乳酪焗烤萬里蟹

將花蟹剝殼後的蟹膏、蟹汁,再搭配起司一併做為焗烤的材料,讓蟹肉在品嚐時,除了吃得到焗烤的濃郁感外,依然感受到滿滿的蟹肉香氣。


野柳漁港 薆悅酒店野柳渡假館 (FISHERMAN’S KITCHEN漁人廚房)

野柳漁港 薆悅酒店野柳渡假館 (FISHERMAN’S KITCHEN漁人廚房)

地址:新北市萬里區野柳里港東路162之3號

電話:(02)7703-5777

* 萬里蟹為野生海蟹,供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同,請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理;店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。

閱讀 4141 次數 最後修改於 週日, 11 十一月 2018 03:32
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