萬里仙境溫泉會館

位在金山老街、衝浪勝地沙珠灣附近的萬里仙境溫泉會館,是暢遊北海岸各景點的最佳中繼休息站。萬里仙境會館不僅提供硫磺泉質的海底溫泉讓遊客泡湯、SPA,同時還有多種雅致的房型供遊客入住,每個房間都有專屬的溫泉房,在房內就能享受泡溫泉的快感。


2016 萬里仙境 萬里蟹海鮮大餐

  1. 清蒸萬里蟹
  2. 豆酥萬里蟹
  3. "螯”遊仙境(螃蟹海鮮火鍋)
  4. 蒜泥中卷
  5. 清蒸鮮魚
  6. 蒲燒油飯
  7. 酥炸白帶魚
  8. 荷葉白蝦
  9. 樹子九孔鮑
  10. 時令水果.......(更多資訊

萬里仙境會館每天有配合的船家送來最新鮮的海鮮,秋蟹正肥美的季節,萬里仙境會館自然也不會缺席。

以紅蟳米糕為概念製作的飯蟹將軍,是萬里仙境特別推出的新菜色。

飯蟹將軍

這道料理選用了櫻花蝦來製作油飯,上面鋪上香菇等配料,光是米飯的香氣就十分誘人。清蒸的花蟹,則保有蟹肉本身最原始的味道,不必過多調味,反而可以吃出萬里蟹的魅力。另外,一旁並附上金山的特產地瓜,鬆綿的口感與獨有的甜香,與油飯大不相同,正好可以一次品嚐兩種在地特產的滋味。

 

喜歡重口味的人,則可以選擇泰式香辣萬里蟹

泰式香辣萬里蟹

泰式醬料又酸又辣的味道,原本搭配海鮮就相當適合,主廚特調的泰式醬料,更在翻攪中吸附在蟹肉上,吸吮的每一口,都能刺激味蕾,帶來不同的快感,特別適合夏天時享用。不想吃得過辣,也可以搭配著醬汁內的洋蔥一起食用,微甜的口感,平衡不少飆汗時的刺激感。


秋意正涼時,泡完溫泉,享用萬里仙境會館的起司牛奶螃蟹鍋最剛好。

起司牛奶螃蟹鍋

大大的花蟹,搭配草蝦,以及金針菇、香菇、番茄、花椰菜、玉米等各式菇類、蔬果於一鍋,並且在香濃的起司牛奶湯底中不斷翻騰,光是等待火鍋熬煮的過程,就讓人等得心焦。火鍋湯頭不僅有濃濃的奶香味,隱約中又帶有螃蟹的鮮味,是最適合與親友共享的幸福滋味。

 

喜歡重口味的人,則可以選擇萬里仙境會館的「豆酥螃蟹」

豆酥螃蟹

要將豆酥炸得酥脆又好吃,考驗的是廚師的功力,包括油溫與時間的控制,稍有偏差就容易走味。這道豆酥螃蟹酥酥脆脆的口感、鹹香微辣的滋味,不僅搭配花蟹細嫩的肉質相當速配,更是開胃下飯的最佳夥伴,一個不小心,就會不知不覺的白飯一碗接一碗,吃個不停。


萬里仙境溫泉會館

萬里仙境溫泉會館

地址:新北巿萬里區大鵬里加投197-3號

電話:(02)2408-2669

* 本網頁所示料理與菜色僅供回顧,2016年萬里蟹菜色目前暫不供應。

* 萬里蟹為野生海蟹,供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同,請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理;店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。

最後修改於 週日, 11 十一月 2018 03:43