開喜閣再來海鮮餐廳的海鮮食材不少來自宜蘭的蘇澳、大溪等漁港，新鮮美味，價位走的卻是平價的親民路線，難怪人氣不墜。

開喜閣再來海鮮餐廳的「哈斯萬里蟹」，是先將花蟹洗淨蒸熟，再淋上店家獨門特製的蟹黃咖哩醬製作而成，同時，並附上奶香四溢、熱騰騰的哈斯麵包。

當哈斯麵包塗抹上蟹黃咖哩醬後，鹹香微辣的滋味搭配著鬆軟的口感，越是咀嚼，越想馬上再來一片。當然，哈斯麵包也成為夾取蟹腳的最佳利器，吸吮完飽滿的蟹肉後，立刻又能將吸附醬汁的麵包一口吞下。

另一道「蔥薑萬里蟹」則是將三點蟹以清油炸過後，再加上少許的米豆醬、雞粉等，悶煮約一分鐘即成。蔥薑三點蟹的口味雖重，但蟹肉原本的鹹香滋味依然被鎖在蟹肉內，剝開蟹腳的外殼後，吸吮到的滋味更濃厚。另外，店家同時加上不少新鮮時蔬，讓蔥薑三點蟹的色澤更優美，也平衡吃起來的口感，是店家的用心之處。

新店區公所站　開喜閣再來海鮮餐廳

地址：新北市北新路一段88巷1號

電話：（02）29152000、86671333

營業時間：

10:00～14:00

17:00～22:00

* 萬里蟹為野生海蟹，供貨量依天候海象與每日捕獲量皆有不同，請您用餐前務必事先電話連絡或預約所欲品嘗之萬里蟹特色料理；店家擁有更動本網頁所示料理與菜色內容之權利。