沙茶萬里蟹

利用家家都有的沙茶醬料，現炒出美味的萬里蟹料理。雖然螃蟹裡外都沾附濃味沙茶，卻也不失清甜！

材料：花蟹或三點蟹
調味：二砂，高湯，沙茶醬

1.螃蟹切成塊狀。
2.起油鍋，下螃蟹塊翻炒，再加少許水，讓蟹肉稍煮一下，續入二砂，炒到糖味出來，再加高湯續煮。
3.等螃蟹約六七分熟後，加入一湯匙沙茶醬，快速翻炒入味即可。

沙茶萬里蟹



＊想得到第一手萬里蟹美食情報？請加入『螃蟹快報』粉絲頁 https://www.facebook.com/WanliCrab





此分類更多內容： « 萬里蟹白菜滷 萬里蟹湯麵 »